음식과 칼로리

집에서 만든 음식의 칼로리를 계산하는 방법

재료에 에너지를 더한 다음 먹는 양에 따라 나누어보세요. 여기에서는 완전한 파스타 레시피를 계산해 보겠습니다.

재료를 추가한 후 부분으로 나누어 주세요

각 재료에 대해 그램 × 100g당 칼로리 ÷ 100을 계산합니다. 반올림하기 전에 결과를 더한 다음 먹은 부분에 따라 나눕니다. 조각, 팩의 부분 및 가구 단위 측정은 저울 없이도 도움이 되지만 결과는 추정된 양만큼만 정확합니다.

조리되지 않은 파스타 양을 기준으로 하면 건조 파스타를 선택하세요. 통조림 재료의 경우, 그 값이 물기를 뺀 내용물을 의미하는지 확인하세요. 분량과 영양성분 입력의 준비상태를 일관되게 유지하세요.

출처: FDA: 영양 표시 이해 · THL / Fineli: 식품 데이터 공개, 릴리스 20.0

작업 예: 4인용 병아리콩 파스타

Calotank를 위해 개발된 계산된 레시피입니다. 표에는 전체 배치의 재료가 나열되어 있습니다. 물기를 뺀 병아리콩 무게를 사용합니다. 각각 240g의 두 팩이 총 480g입니다. 팩 크기는 제조업체마다 다릅니다.

병아리콩과 토마토 파스타

병아리콩과 토마토 소스를 곁들인 나선형 파스타 접시의 그림입니다.
무게를 단 사진이 아닌 AI가 만든 일러스트입니다. 이미지가 아닌 명시된 부분과 계산을 사용하여 금액을 추정하십시오.
510 kcal 서빙 당20.8 g 단백질

이 레시피는 4 분량을 만듭니다.

전체 레시피의 재료 및 계산
성분 및 함량kcal단백질
건조 파스타, 300g(500g 봉지의 3/5)101639 g
병아리콩을 물에 담가 물기를 뺀 것, 480g(2 × 240g)66040.5 g
잘게 썬 토마토, 1캔(400g)912.2 g
양파, 중간 크기 약 2개(껍질 벗긴 110g)321.4 g
올리브 오일, 2테이블스푼(27g)2390 g
합계203883.1 g

성분 반올림으로 인해 표시된 행의 합계와 합계 사이에 약간의 차이가 발생할 수 있습니다.

조리 상태

포장에 따라 파스타를 요리하고 물기를 빼십시오. 기름에 잘게 썬 양파를 넣고 볶다가 잘게 썬 토마토와 물기를 뺀 병아리콩을 넣고 10분 정도 끓입니다. 파스타를 섞고 4등분으로 나눕니다. 원한다면 소금과 후추로 간을 하세요. 여분의 기름, 치즈, 빵은 포함되어 있지 않습니다.

계산 기준: THL Fineli 20.0, 2026년 9월 22일 다운로드. 에너지와 단백질은 반올림하기 전에 합산됩니다. 제품, 부분 및 요리 손실은 다양합니다. 이는 실험실 측정값이나 권장 섭취량이 아닌 레시피 추정치입니다. Fineli · CC BY 4.0

출처: THL / Fineli: 식품 데이터 공개, 릴리스 20.0

부분의 크기가 다르면 어떻게 되나요?

파스타 레시피에는 총 약 2,038칼로리가 들어있습니다. 4개의 동일한 부분이 각각 약 510개를 제공합니다. 배치의 3분의 1을 먹으면 약 679칼로리입니다. "4인분"이라는 라벨이 붙은 레시피는 모든 접시를 배치의 1/4로 만들지 않습니다.

쉽게 추정하려면 음식을 섞어 4개의 동일한 용기에 나누어 넣으세요. 더 정확하고 균일하지 않은 부분을 얻으려면 용기 없이 완성된 음식의 무게를 측정하세요. 이 배치의 무게가 1,600g이라면 400g 부분은 1/4이 됩니다. 그 무게는 측정된 요리 수율이 아니라 실제 사례입니다.

물은 무게를 변화시킵니다. 추가로 인해 총계가 변경됩니다.

물을 요리하면 칼로리가 추가되지 않지만 파스타 무게와 100g당 칼로리가 달라집니다. 요리를 하면 지방이나 기타 성분도 제거할 수 있으므로 모든 변화가 단지 물만 되는 것은 아닙니다. 이 파스타 계산은 나열된 모든 재료와 기름을 섭취한다고 가정합니다.

강판 치즈, 빵, 여분의 소스 오일은 파스타 수치에 포함되지 않습니다. 사용하는 경우 별도로 추가하십시오. 수프와 함께 생선, 감자, 육수를 나눠주세요. 두 개의 동일한 국자에는 서로 다른 양의 고형 재료가 포함될 수 있습니다.

출처: 식품표준청: 칼로리별, 요리 수율 및 레시피 계산(부록 3-4)

7가지 일반적인 칼로리 추적 실수

전체 배치가 아닌 부분을 기록하십시오.

예시 파스타의 1/4에 대해 "병아리콩 파스타"를 입력하고 Calotank에 510칼로리를 입력합니다. 레시피와 분량이 동일하게 유지되면 빠른 선택을 재사용하세요. 웹사이트 계산은 자동으로 앱으로 전송되지 않습니다.

계산된 연어 수프와 참치 샐러드 레시피도 살펴보세요. 식사가 다르게 보이고 공간을 차지하더라도 동일한 재료-배치-부분 방법이 적용됩니다.

Calotank의 음식 일기 작동 방식 500칼로리 식사는 어떤 모습인가요?

소스 및 콘텐츠

출처는 2026년 10월 5일에 확인되었습니다. 텍스트 및 레시피 계산: Calotank. 이미지는 AI가 생성한 일러스트레이션입니다. 레시피는 테스트 주방 측정값으로 표시되지 않습니다. 개별 영양 조언이 아닌 일반 정보입니다. 작성자 및 수정.