Voeg de ingrediënten toe en verdeel het in porties
Bereken per ingrediënt: gram × calorieën per 100 g ÷ 100. Tel de uitkomsten op voordat je afrondt en verdeel het totaal naar de portie die je eet. Stuks, delen van verpakkingen en keukenmaten helpen zonder weegschaal, maar de uitkomst blijft afhankelijk van de geschatte hoeveelheid.
Selecteer droge pasta als uw hoeveelheid betrekking heeft op ongekookte pasta. Controleer bij ingeblikte ingrediënten of de waarde betrekking heeft op de uitgelekte inhoud. Houd de bereidingsstatus consistent tussen de hoeveelheid en de voedingswaarde.
Bronnen: FDA: voedingsetiketten begrijpen · THL / Fineli: open voedseldata, release 20.0
Rekenvoorbeeld: pasta met kikkererwten voor vier
Dit is een berekend recept ontwikkeld voor Calotank. In de tabel staan de ingrediënten voor de hele batch. Gebruik het uitgelekte gewicht van de kikkererwten: twee pakjes van 240 g geven in totaal 480 g. Verpakkingsgroottes variëren per fabrikant.
Pasta met kikkererwten en tomaten
Dit recept maakt 4-porties.
| Ingrediënt en hoeveelheid | kcal | Eiwit |
|---|---|---|
| Droge pasta, 300 g (3/5 van een zak van 500 g) | 1016 | 39 g |
| Kikkererwten in water, uitgelekt, 480 g (2 × 240 g) | 660 | 40,5 g |
| Gehakte tomaten, 1 blik (400 g) | 91 | 2,2 g |
| Uien, ongeveer 2 middelgrote (110 g gepeld) | 32 | 1,4 g |
| Olijfolie, 2 eetlepels (27 g) | 239 | 0 g |
| Totaal | 2038 | 83,1 g |
Afronding van ingrediënten kan een klein verschil veroorzaken tussen de som van de weergegeven rijen en het totaal.
Bereiding
Kook de pasta volgens de verpakking en laat uitlekken. Fruit de gesnipperde ui in de olie, voeg de gehakte tomaten en de uitgelekte kikkererwten toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Meng de pasta erdoor en verdeel in vier gelijke porties. Breng indien gewenst op smaak met zout en peper; extra olie, kaas en brood zijn niet inbegrepen.
Berekeningsbasis: THL Fineli 20.0, gedownload op 22 september 2026. Energie en eiwit worden opgeteld vóór afronding. Producten, porties en kookverliezen variëren. Dit zijn receptschattingen, geen laboratoriummetingen of aanbevolen portiegroottes. Fineli · CC BY 4.0
Wat als de porties verschillende afmetingen hebben?
Het pastarecept bevat in totaal ongeveer 2.038 calorieën. Vier gelijke porties leveren elk ongeveer 510 op. Als je een derde van de batch eet, zijn dat ongeveer 679 calorieën. Een recept met het opschrift ‘voor vier personen’ betekent niet dat elk bord een kwart van de totale hoeveelheid vormt.
Voor een gemakkelijke schatting mengt u het voedsel en verdeelt u het over vier gelijke bakjes. Voor nauwkeurigere ongelijke porties weegt u het afgewerkte voedsel zonder de container. Als deze partij 1.600 gram zou wegen, zou een portie van 400 gram een kwart zijn. Dat gewicht is een uitgewerkt voorbeeld, geen gemeten kookopbrengst.
Water verandert van gewicht; toevoegingen veranderen het totaal
Kookwater voegt geen calorieën toe, maar verandert het gewicht van de pasta en het aantal calorieën per 100 gram. Door te koken kun je ook vet of andere ingrediënten verwijderen, dus niet elke verandering is alleen maar water. Bij deze pastaberekening wordt ervan uitgegaan dat alle vermelde ingrediënten en olie worden gegeten.
Geraspte kaas, brood en extra sausolie zijn niet inbegrepen in het pastacijfer. Voeg ze afzonderlijk toe als u ze gebruikt. Verdeel bij soep zowel vis, aardappelen als bouillon: twee gelijke pollepels kunnen verschillende hoeveelheden vaste ingrediënten bevatten.
Bronnen: Food Standards Agency: Caloriewise, kookopbrengst en receptberekeningen (bijlagen 3–4)
Registreer uw portie, niet de hele batch
Voor een kwart van de voorbeeldpasta vult u in Calotank “pasta met kikkererwten” en 510 calorieën in. Hergebruik de snelle keuze wanneer het recept en de portie hetzelfde blijven. Websiteberekeningen worden niet automatisch naar de app overgedragen.
Ontdek ook de berekende recepten voor zalmsoep en tonijnsalade. Dezelfde methode van ingrediënten-batch-portie is van toepassing, ook al zien de maaltijden er anders uit en nemen ze verschillende hoeveelheden ruimte in beslag.
Bronnen en inhoud
- FDA: voedingsetiketten begrijpen
- THL / Fineli: open voedseldata, release 20.0
- Food Standards Agency: Caloriewise, kookopbrengst en receptberekeningen (bijlagen 3–4)
Bronnen gecontroleerd op 5 oktober 2026. Tekst- en receptberekeningen: Calotank. Afbeeldingen zijn door AI gegenereerde illustraties. Recepten worden niet gepresenteerd als proefkeukenmetingen. Algemene informatie, geen individueel voedingsadvies. Maker en correcties.