Kalorien zählen – so fängt man an
Finden Sie die Kalorien Ihrer Portion und lernen Sie, den Überblick über Ihren Tag zu behalten. Beginnen Sie mit einer vertrauten Mahlzeit.
Für iPhone und Android. Die manuelle Protokollierung ist kostenlos und erfordert kein Konto.
Wie fange ich an, Kalorien zu zählen?
Finden Sie den Kalorienwert
Überprüfen Sie den kcal-Wert auf dem Etikett oder schlagen Sie das Lebensmittel im Lebensmittelkalorienrechner nach.
Finden Sie Ihre Portionsgröße
Verwenden Sie die Menge, die Sie tatsächlich essen. Auf der Verpackung ist das Gewicht einer ganzen Kanne angegeben.
Eintragen und den Überblick behalten
Berechnen und protokollieren Sie die Portionskalorien, um zu sehen, wie sich Ihre tägliche Gesamtkalorienmenge summiert.
Wie berechnet man Portionskalorien?
Etiketten geben im Allgemeinen Energie pro 100 Gramm oder 100 Milliliter an. Multiplizieren Sie diesen Wert mit der Menge, die Sie essen oder trinken, und teilen Sie ihn dann durch 100. [1]
Ein Beispiel für einen Joghurtbecher
Wenn Joghurt 80 kcal pro 100 g enthält und man den gesamten 200-g-Becher isst, sind das 160 Kalorien.
80 × 200 ÷ 100 = 160 kcalDies sind Beispielwerte. Überprüfen Sie das Etikett Ihres eigenen Produkts.
Keine Kalorienangabe auf der Verpackung?
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Probieren Sie die Zahlen auf Ihrem Etikett aus
160 Kalorien
80 × 200 ÷ 100 = 160 kcalVerwenden Sie für beide Werte die gleiche Einheit. 2 dl = 200 ml. Das Ergebnis wird auf ganze Kilokalorien gerundet.
Kalorien in hausgemachten Mahlzeiten zählen
Addieren Sie zunächst die Kalorien aller Zutaten. Berechnen Sie dann, wie viel Sie von dem zubereiteten Gericht essen.
Beispiel: Finnischer Makkaroni-Auflauf
Eine anschauliche Rezeptrechnung. Die beispielhaften Energiewerte stellen keine Nährwertangaben für ein bestimmtes Produkt dar. Nutzen Sie die Mengenangaben und Etiketten für Ihr eigenes Rezept.
| Zutat | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Trockene Makkaroni350 kcal / 100 g | 300 g | 1.050 kcal |
| Hackfleisch200 kcal / 100 g | 400 g | 800 kcal |
| Milch46 kcal / 100 ml | 500 ml | 230 kcal |
| Eier ohne Schale140 kcal / 100 g | 100 g | 140 kcal |
| Zwiebel40 kcal / 100 g | 100 g | 40 kcal |
| Öl900 kcal / 100 g | 10 g | 90 kcal |
| Ganzes Gericht | 2.350 kcal | |
Fünf gleiche Portionen
2 350 ÷ 5 = 470 kcalWenn die Zutaten gleichmäßig verteilt sind und Sie das Gericht in fünf gleiche Portionen teilen, enthält jede Portion 470 Kalorien.
Wiegen Sie Ihre eigene Portion ab
2 350 × 300 ÷ 1 500 = 470 kcalWenn das zubereitete Gericht 1.500 g wiegt und man 300 g serviert, sind das ebenfalls 470 Kalorien. Subtrahieren Sie das Gewicht des Behälters.
Als Annahme für dieses Beispiel gilt das vorbereitete Gewicht von 1.500 g. Wiegen Sie Ihr eigenes Gericht. Es handelt sich hierbei um Probierportionen und nicht um Servierempfehlungen.
Weiter im Calotank
Sie kennen jetzt die Kalorien der Portion. Protokollieren Sie den Beispielauflauf und sehen Sie, wie viel von Ihrem Tagesbudget übrig bleibt.
1. Protokollieren Sie 470 Kalorien
Öffnen Sie die Mahlzeitenprotokollierung und wählen Sie die Option für bekannte Kalorien. Geben Sie 470 kcal ein, benennen Sie die Mahlzeit und speichern Sie sie. Sie können es auch als Schnellauswahl hinzufügen.
2. Sieh, was übrig bleibt
Der Beispieltag beginnt mit 2.000 Kalorien. Nach dem Auflauf bleiben 1.530 Kalorien übrig. Die App subtrahiert die Mahlzeit für Sie.
Bearbeitete Beispielbildschirme. 2.000 kcal sind ein Beispielbudget und keine persönliche Kalorienempfehlung. Die Werte des Webrechners werden nicht automatisch an die App übertragen.
Für iPhone und Android. Die manuelle Protokollierung ist kostenlos und erfordert kein Konto.
Lieber eine Schätzung aus Foto oder Text?
Calotank Premium kann Mahlzeitenkalorien schätzen. Prüfe die Schätzung vor dem Speichern. Diese Funktion ist kostenpflichtig.
Sehen Sie, wie Kalorien aus einem Foto funktionieren →Passen Sie die Kalorienverfolgung an Ihren Tag an
Ihr Tagessaldo auf einen Blick
Ihr Kalorienbudget zeigt an, wie viel noch übrig ist. Die manuelle Protokollierung von Mahlzeiten und die Budgetverfolgung sind kostenlos.
Fügen Sie Ihre Aktivität hinzu
Sie können die Kalorien für eine Aktivität eingeben. Die protokollierte Aktivität erhöht Ihr Tagesbudget um Kalorien.
Flex gibt Ihnen Flexibilität
Flex ist eine Kalorienbank: Kalorien, die Sie aus Ihrem Budget einsparen, dienen als Flexibilität und decken kleine Überschüsse an anderen Tagen ab. Durch Einsparungen kann man sich auch einen Joker-Tag leisten – eine Pause vom Eintragen.
Wie viele Kalorien benötige ich pro Tag?
Der Energiegehalt einer Mahlzeit und Ihr täglicher Energiebedarf sind verschiedene Dinge. Der tägliche Kalorienrechner schätzt die Erhaltungskalorien und ermöglicht es Ihnen, ein Abnehmziel festzulegen.
Öffnen Sie den täglichen Kalorienrechner →Fragen zum Kalorienzählen
Soll ich Nudeln roh oder gekocht abwiegen?
Wählen Sie den Nährwerteintrag passend zu dem Lebensmittel, das Sie wiegen. Die Nährwerte trockener Nudeln gelten für deren Trockengewicht. Wiegen Sie gekochte Nudeln, verwenden Sie einen Eintrag für gekochte Nudeln. Wasser verändert beim Kochen das Gewicht, daher sind gleiche Grammgewichte nicht direkt vergleichbar. Prüfen Sie, ob das Etikett die Werte für das verkaufte oder das zubereitete Produkt angibt. [2]
Kann ich Kalorien ohne Waage zählen?
Nutze das Gewicht einer ganzen Packung, eine auf dem Etikett genannte Portion oder bekannte Stück- und Volumenmaße. Ein halber 200-g-Becher sind etwa 100 g. Ein voller Teller kann sehr unterschiedlich groß sein und bleibt eine Schätzung. Mit einer Küchenwaage misst du genauer.
Wie füge ich Öle, Saucen und Getränke hinzu?
Berücksichtigen Sie auch die Speisefette, Soßen, Aufstriche und Getränke, die Sie zu sich nehmen. Wenn die Rezeptsumme sie bereits enthält, zählen Sie sie nicht erneut. Verwenden Sie Milliliter für Getränke, wenn auf dem Etikett Energie pro 100 ml angegeben ist.
Wie schätze ich ein Restaurantessen ein?
Verwenden Sie, sofern verfügbar, die eigenen Portionsangaben des Restaurants. Suchen Sie andernfalls nach einem ähnlichen Gericht und schätzen Sie die Portion und die Beilagen ab. Öl, Soße und Portionsgröße lassen sich nicht immer optisch erkennen. Auch Kalorienschätzungen auf Fotos müssen möglicherweise korrigiert werden.
Sind Kalorien und Kilokalorien dasselbe?
In der alltäglichen Lebensmittelsprache bedeutet „Kalorie“ normalerweise eine Kilokalorie oder kcal. Auf dieser Seite bedeuten 160 Kalorien 160 kcal. Der kJ-Wert auf einem Etikett ist eine andere Energieeinheit; geben Sie ihn nicht in das kcal-Feld ein.
Wie genau ist die Berechnung?
Die Berechnung erfolgt anhand der von Ihnen eingegebenen Zahlen. Lebensmitteletiketten und Fineli-Zusammensetzungswerte sind Durchschnittswerte, und die Schätzung der Portionen kann zu Unsicherheiten führen. Kalorien allein beschreiben nicht die Nährwertqualität eines Lebensmittels.
Quellen und Arbeitsbeispiele
Der Leitfaden basiert auf den Leitlinien der finnischen Lebensmittelbehörde zur Nährwertkennzeichnung und den Leitlinien der Fineli-Datenbank von THL. Der Joghurt und der Auflauf sind Arbeitsbeispiele, die für diesen Leitfaden erstellt wurden. Überprüfen Sie immer die Werte Ihres eigenen Produkts.
Calotank · Aktualisiert