கலோரி பதிவில் 7 பொதுவான தவறுகள்

1. பச்சை அளவுடன் சமைத்த உணவுப் பதிவு

சமைக்கும் முன்பும் பின்பும் அதே பரிமாறலாக இருந்தாலும் உலர்ந்த மற்றும் சமைத்த பாஸ்தா ஒரே எடை இருக்காது. அளவிட்ட நிலைக்கு தேடல் பதிவைப் பொருத்துங்கள். உலர்ந்த பாஸ்தா எடையை உலர்ந்த மதிப்புகளால் பெருக்குங்கள்; சமைத்த அளவிற்குச் சமைத்த மதிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஆதாரங்கள்: Food Standards Agency: Caloriewise, சமைத்தபின் கிடைக்கும் அளவும் செய்முறைக் கணக்கீடுகளும் (பிற்சேர்க்கைகள் 3–4)

2. ஒரு பரிமாறலையும் பொட்டலத்தையும் குழப்புவது

முழுவதையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட்டாலும், ஒரு பொட்டலத்தில் லேபிளின்படி இரண்டு பரிமாறல்கள் இருக்கலாம். எடுத்துக்காட்டில் ஒரு பரிமாறலுக்கு 180 கலோரிகள், பொட்டலத்தில் இரண்டு என்றால் முழுப் பொட்டலம் 360 தரும். பரிமாறல் அளவையும் எண்ணிக்கையையும் பாருங்கள்.

ஆதாரங்கள்: FDA: ஊட்டச்சத்து லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

3. எண்ணெயையும் தடவும் பொருட்களையும் விடுவது

வாணலியில் சேர்த்த எண்ணெய் உணவில் எப்போதும் தெரியாது. எடுத்துக்காட்டின் மேசைக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் முழுச் செய்முறைக்கு சுமார் 119 கலோரிகள் தரும். சேர்த்த அளவைக் கணக்கில் கொண்டு, தெளிவாகச் சாப்பிடப்படாமல் மீந்தால் நிச்சயமின்மையை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள். «சிறிது» என்பதைவிட அளவுக் கரண்டி மீண்டும் ஒரேபோல் பயன்படுத்தக்கூடிய தொடக்கம்.

ஆதாரங்கள்: THL / Fineli: திறந்த உணவுத் தரவு, வெளியீடு 20.0

4. பானங்களையும் சாஸ்களையும் மறப்பது

காபியில் பால், பழச்சாறு, டிப் மற்றும் டிரெஸ்ஸிங் முழு உணவுப் பதிவின் பகுதிகள். முதலில் முழு உணவின் மதிப்பில் என்ன உள்ளது எனப் பாருங்கள்: உணவக அல்லது தரவுத்தள எண்ணில் டிரெஸ்ஸிங் இருந்தால் மீண்டும் சேர்க்க வேண்டாம்.

5. சரியான பெயர், வேறு தயாரிப்பு

சாதாரண குவார்க், இனிப்பூட்டிய குவார்க் மற்றும் கொழுப்பு அதிகமான இனிப்பு ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகாது. தயாரிப்பு முறை, கொழுப்பு அளவு மற்றும் தயாரிப்பைப் பொருத்துங்கள். ஒத்த பெயருள்ள பொதுவான உணவுச் சராசரியைவிட உங்கள் பொட்டலத் தகவல் பொதுவாகப் பொருத்தமானது.

ஆதாரங்கள்: FDA: ஊட்டச்சத்து லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

6. உங்கள் தட்டை செய்முறையின் ஒரு பரிமாறலாகக் கருதுவது

நால்வருக்கான செய்முறை மூன்று பெரிய பரிமாறல்களாகலாம். எடுத்துக்காட்டு பாஸ்தாவின் சுமார் 2,038 கலோரிகள் நான்கால் பிரிக்கும்போது சுமார் 510; மூன்றால் பிரிக்கும்போது சுமார் 679. முன்கூட்டியே பிரியுங்கள் அல்லது சாப்பிடும் பங்கிற்கு பதிவை மாற்றுங்கள்.

7. மதிப்பீட்டை அளவீடாகக் கருதுவது

செயலி 513 எனக் காட்டுவது உணவு ஒரு கலோரி வரை துல்லியமாகத் தெரியும் என்பதல்ல. அளவுகள், தயாரிப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் மாறும். சில கலோரிகளால் நாளை மதிப்பிடாமல், நியாயமான சீரான ஊகங்களைப் பயன்படுத்தி தெரிந்த பிழைகளைத் திருத்துங்கள்.

ஒரு திருத்தத்திலிருந்து தொடங்குங்கள்: நாளை வழக்கமான காலை உணவின் லேபிள்களைப் பாருங்கள். உணவு பழக்கமானதும் பெயரையும் கலோரிகளையும் Calotank-இல் சேமியுங்கள். துல்லியமான அளவீடு எனக் காட்டாமல் சீரான பதிவு பயனுள்ளதாகிறது.