7 ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยในการบันทึกแคลอรี

1. ปริมาณดิบกับข้อมูลอาหารสุก

พาสต้าแห้งกับสุกหนักไม่เท่ากันแม้เป็นปริมาณเดียวก่อนและหลังต้ม เลือกรายการตรงสถานะตอนวัด คูณน้ำหนักแห้งกับค่าแห้ง ใช้ค่าสุกกับปริมาณสุก

แหล่งข้อมูล: Food Standards Agency: Caloriewise ผลได้หลังปรุงและการคำนวณสูตรอาหาร (ภาคผนวก 3–4)

2. สับสนหนึ่งที่กับทั้งห่อ

ห่ออาจมีสองที่ตามฉลากแม้กินหมดครั้งเดียว ถ้าหนึ่งที่ตัวอย่างมี 180 แคลอรีและห่อมีสองที่ ทั้งห่อให้ 360 ตรวจทั้งขนาดและจำนวนที่

แหล่งข้อมูล: FDA: ทำความเข้าใจฉลากโภชนาการ

3. ไม่รวมน้ำมันและสิ่งทาขนมปัง

น้ำมันในกระทะไม่ได้เห็นในอาหารเสมอ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกตัวอย่างเพิ่มราว 119 แคลอรีให้สูตรทั้งหมด นับปริมาณเพิ่มโดยยอมรับความไม่แน่นอนถ้ามีส่วนเหลือไม่กิน ช้อนตวงให้จุดเริ่มต้นซ้ำได้ดีกว่า “นิดหน่อย”

แหล่งข้อมูล: THL / Fineli: ข้อมูลอาหารแบบเปิด รุ่น 20.0

4. ลืมเครื่องดื่มและซอส

นมในกาแฟ น้ำผลไม้ ดิป และน้ำสลัดควรรวมในมื้อ ตรวจว่าค่าทั้งจานครอบคลุมอะไร ถ้าร้านหรือฐานข้อมูลรวมซอสแล้ว อย่าเพิ่มอีก

5. ชื่อถูกแต่ผลิตภัณฑ์ต่าง

ควาร์กรสธรรมชาติ ควาร์กหวาน และขนมหวานที่มันกว่าแทนกันตรง ๆ ไม่ได้ จับคู่วิธีปรุง ไขมัน และผลิตภัณฑ์ ข้อมูลห่อมักเกี่ยวข้องกว่าค่าเฉลี่ยอาหารชื่อคล้ายกัน

แหล่งข้อมูล: FDA: ทำความเข้าใจฉลากโภชนาการ

6. คิดว่าจานคุณเท่าหนึ่งที่ในสูตร

สูตรสำหรับสี่อาจแบ่งเป็นสามที่ใหญ่ พาสต้าตัวอย่างราว 2038 แคลอรีกลายเป็นราว 510 เมื่อหารสี่ แต่ราว 679 เมื่อหารสาม แบ่งก่อนหรือปรับรายการตามสัดส่วนที่กิน

7. ถือค่าประมาณเป็นผลวัด

แอปแสดง 513 ไม่ได้แปลว่ารู้แคลอรีแน่นอนถึงหนึ่งหน่วย ปริมาณ ผลิตภัณฑ์ และโภชนาการต่างกัน ใช้สมมติฐานสมเหตุผลสม่ำเสมอและแก้ข้อผิดพลาดที่รู้ แทนตัดสินวันด้วยไม่กี่แคลอรี

เริ่มแก้หนึ่งอย่าง พรุ่งนี้ตรวจฉลากอาหารเช้าที่กินประจำ เมื่อคุ้นเคย เก็บชื่อและแคลอรีใน Calotank ความสม่ำเสมอทำให้ข้อมูลมีประโยชน์โดยไม่แสร้งว่าเป็นผลวัดสมบูรณ์แบบ