1. Vérifiez les informations du restaurant
Recherchez sur le menu, le site Web ou l'application l'article exact et la taille que vous avez commandés. Vérifiez également le pays : la recette et la portion d'une chaîne peuvent varier d'un marché à l'autre. Le chiffre calorique peut décrire une tranche, une pizza entière ou un repas sans boisson.
Demandez si la sauce et les accompagnements sont inclus dans les valeurs nutritionnelles. Le chiffre publié concerne la portion définie par le restaurant ; vos modifications peuvent changer le total. Tous les restaurants ne fournissent pas ces informations.
Sources : FDA : les calories au menu
2. Séparez le repas en parties
Les nombres suivants sont des exemples arithmétiques hypothétiques, et non des données nutritionnelles de restaurant ou des valeurs de portions typiques. Ils montrent comment utiliser les informations que vous trouvez. Remplacez-les par les chiffres de votre propre commande.
| Commande | Exemples d'informations | Total à enregistrer |
|---|---|---|
| Une demi-pizza | Pizza entière 1 200 calories ; vous mangez 4 tranches égales sur 8 | 600 kcal |
| Repas de hamburger | Burger 500 + frites 300 + boisson 150 + sauce 100 | 1 050 kcal |
| Salade avec vinaigrette | Salade 350 + vinaigrette séparément 120 + pain 80 | 550 kcal |
3. Lorsque les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles
Choisissez le plat correspondant le plus proche dans la calculatrice. Les garnitures et la croûte de la pizza, la taille du hamburger et les principaux ingrédients de la salade comptent plus qu'un seul nom. Estimez la quantité et les éventuelles sauces séparées. Si vous utilisez une entrée de plat complète, ne comptez pas la vinaigrette qu'elle comprend déjà une seconde fois.
Par exemple, une portion supposée de 300 à 450 g à 180 calories pour 100 g donne 540 à 810 calories. On compare ici deux hypothèses de quantité : ce n’est pas une marge d’erreur universelle pour les plats au restaurant. La valeur de 180 calories peut elle-même être inadaptée si la recette diffère.
4. Enregistrez l’estimation et poursuivez votre journée
Vous pouvez nommer l’entrée « Déjeuner au restaurant, estimation » et ajouter le chiffre calorique le mieux pris en charge. Le nom vous rappelle son incertitude plus tard. Un repas incertain n’appelle pas à vous punir ou à sauter votre prochain repas.
Une photo peut vous aider à vous souvenir d’un repas, mais l’huile, le beurre ou la vinaigrette cachés ne peuvent pas être mesurés de manière fiable. L'estimation photo de Calotank est une fonctionnalité Premium payante et reste une estimation. La enregistrement manuel est gratuite.
Sources et contenu
Sources vérifiées le 5 octobre 2026. Texte et calculs de recettes : Calotank. Les images sont des illustrations générées par l’IA. Les recettes ne sont pas présentées comme des mesures de cuisine test. Informations générales, pas de conseils nutritionnels individuels. Créateur et corrections.