低カロリーの食事: 満足のいく一皿を作りましょう

100グラムだけでなく量も比べてみましょう

人々はしばしば、より軽い選択肢を意味するために「低カロリー食品」を使います。ここでは、食品ラベルの規制上の表示ではなく、食事の構築について説明します。一部分のエネルギーは、その組成と食べる量の両方によって決まります。

2つのスープを想像してください。 1つは100グラム当たり50キロカロリー、もう1つは80キロカロリーです。最初のものは500グラムで250キロカロリー、もう1つは80キロカロリーです。 2 番目の 300 グラムのサービングは 240 になります。100 グラムあたりの値が低いからといって、必ずしも合計が低いとは限りません。

これらの数値は、仮想的な実際の例です。パン、スプレッド、ドリンクにより、両方の食事の合計が変わります。既製のスープについては、独自のパックを確認してください。

出典: フィンランド食品局: 栄養ラベル (フィンランド語)

毎日の食事のための5つのアイデア

以下に具体的な合計カロリーは約束されていません。レシピと分量によって決まります。これらのアイデアは、おなじみの食事に何を変更したり追加したりできるかを示しています。

軽い食事は一日の一部にすぎません

たんぱく質と繊維を含む食品と適切な食事習慣は、満腹感をサポートします。 Terveyskylä 氏は、体重管理とは絶えず空腹に耐えることを意味するべきではないと指摘します。昼食が少ないと夜がつらくなる場合は、一日を振り返ってみましょう。

2 つのことに注意してください。食事が十分だと感じた時間と、次に何を食べたかです。それ以外は同じような日に、パンありとパンなしのスープを比較することができます。 1 つの経験だけでは、1 つの食品がより優れていることを証明するテストではありません。

出典: Terveyskylä：空腹感と体重管理（フィンランド語）

油、ドレッシング、ドリンクは食事の一部としてカウントされます

脂肪の量はカロリーに影響しますが、不飽和脂肪源を食事から取り除く必要はありません。ナッツや油、アボカドはエネルギーが含まれているので悪い食べ物にはなりません。目的は、成分を禁止されていると表示することではなく、量を理解することです。

4人分のドレッシングを作る場合は、材料を4人分に分けて作ります。半分を使わずに残した場合は、すべて食べたとはみなしません。同じ原則が料理にも当てはまります。パックのサイズからは、最終的に自分の分量が何になるかは分かりません。

出典: Terveyskirjasto: 体重管理 (フィンランド語)

一度に一食ずつ試してみてください

よく食べる食事を選びましょう。材料をリストアップし、野菜の割合、ソースの量、飲み物など、1 つを変更します。一貫した仮定を使用して、前後の部分全体を計算します。

食品計算機には、たんぱく質、繊維、その他の栄養素も表示されます。その後、Calotank に食事のカロリーを手動で記録できます。 Web の結果は自動的には転送されず、分量やレシピには常にある程度の不確実性が残ります。