Source: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli. Release 20.0. Retrieved 2026-09-22.
https://fineli.fi/fineli/fi/avoin-data
Licence: Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Changes by Calotank: selected nutrients and languages, kJ converted to kcal (divide by 4.184), salt mg converted to g, millilitres derived only from food-specific source volume weights, JSON transformation. Food names and unit labels in Swedish, German, French, Spanish, Italian, Portuguese, Dutch and Polish were translated by Calotank; source nutrient and portion values were preserved. Unknown nutrient values remain unknown. This service is not produced or endorsed by THL.

Original dataset description:
Ravintoarvopaketti. Näringsdata paket. Nutrient data package.
Fineli. Elintarvikkeiden koostumustietokanta. Livsmedelsdatabas. Finnish food composition database. 
Versio. Version. Release. 20.0
 
Copyright 2015 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL). Käyttöehdot: Creative Commons Nimeä 4.0 (CC-BY 4.0).
Copyright 2015 Institutet för hälsa och välfärd (THL). Licens: Creative Commons, Erkännande  4.0 (CC-BY 4.0). 
Copyright 2015 National Institute for Health and Welfare (THL). Licence: Creative Commons Attribution 4.0 (CC-BY 4.0). 
 
THL ei vastaa tiedoissa mahdollisesti esiintyvistä virheistä. Tietojen tulkinta ja niistä tehtävät johtopäätökset ovat käyttäjän omalla vastuulla.  
THL ansvarar inte för eventuella fel i uppgifterna. Tolkningen av informationen och slutsatserna av dem är helt på användarens eget ansvar.
THL is not responsible for any errors or inaccuracies found on this web site. THL is not liable for any consequences due to misinterpretations of the data.
 
Kaikki tiedot ovat ASCII-tekstitiedostoja. Alla filerna är ASCII-textfiler. All files are ASCII-text files.
 
TIEDOSTOT. FILER. FILES.
component_value.csv Ravintoarvo. Näringsvärde. Component value.
food.csv Elintarvike. Livsmedel. Food.
component.csv Ravintotekijä. Näringsämne. Component. 
publication.csv Julkaisu. Publikation. Publication.
foodaddunit.csv Elintarvikkeen ruokamitat. Livsmedels enheter. Food additional units. 
contribfood.csv Elintarvikkeen reseptirivit. Recepts livsmedel. Recipe foods. 
foodname_FI.csv Elintarvikkeen nimet. (FI)
foodname_SV.csv Livsmedels namn. (SV)
foodname_EN.csv Food names. (EN)
foodname_TX.csv Tieteelliset nimet, vetenskapliga namn, scientific names (TX)
acqtype_FI.csv Luokitus:Tietolähde. 
acqtype_SV.csv Klassificering: Data källa. 
acqtype_EN.csv Classification: Acquisition type. 
methtype_FI.csv Luokitus:Menetelmätyyppi. 
methtype_SV.csv Klassificering: Metod typ. 
methtype_EN.csv Classification: Method type. 
methind_FI.csv Luokitus:Analyysimenetelmä. 
methind_SV.csv Klassificering: Analysmetod. 
methind_EN.csv Classification: Method of analysis (method headline). 
cmpclass_FI.csv Luokitus:Ravintotekijäluokka. 
cmpclass_SV.csv Klassificering: Näringsämnegrupp. 
cmpclass_EN.csv Classification: Component group. 
compunit_FI.csv Luokitus:Ravintotekijän yksikkö. 
compunit_SV.csv Klassificering: Enhet(näringsämne). 
compunit_EN.csv Classification: Unit (component). 
foodtype_FI.csv Luokitus:Elintarviketyyppi. 
foodtype_SV.csv Klassificering: Livsmedel typ. 
foodtype_EN.csv Classification: Food type. 
foodunit_FI.csv Luokitus:Elintarvikkeen yksikkö. 
foodunit_SV.csv Klassificering: Enhet(livsmedel). 
foodunit_EN.csv Classification: Unit (food). 
process_FI.csv Luokitus:Valmistustapa. 
process_SV.csv Klassificering: Livsmedelshantering. 
process_EN.csv Classification: Processing method. 
igclass_FI.csv Luokitus:Raaka-aineluokka. 
igclass_SV.csv Klassificering: Råvara klass. 
igclass_EN.csv Classification: Ingredient class. 
fuclass_FI.csv Luokitus:Ruoankäyttöluokka. 
fuclass_SV.csv Klassificering: Livsmedel bruk klass. 
fuclass_EN.csv Classification: Food use class. 
specdiet_FI.csv Luokitus:Erityisruokavelio. 
specdiet_SV.csv Klassificering: Specialkost. 
specdiet_EN.csv Classification: Special diet. 
eufdname_FI.csv Luokitus:Ravintotekijöiden nimet. 
eufdname_SV.csv Klassificering:Näringsämnes namn. 
eufdname_EN.csv Classification:Component names. 
descript.txt Tietojen kuvaus (tämä tiedosto). Beskrivningen av data (denna fil). Data description (this file).

KENTTÄEROTIN. KOLUMN FRÅNSKILJARE. OUTPUT SEPARATOR.  ";"

TIETOTYYPIT. DATATYPER. DATATYPES.
Puuttuvan tiedon koodit. Koderna för bristande data. Codes for missing data. 
   Numero, yleinen. Nummer, allmänt. Number, general. 
   Numero, ravintoarvo.  Nummer, näringsvärde. Number, component value. 
   Teksti, yleinen. Text, allmän. Text, general. 
   Teksti, koodi. Text, kod. Text, code. 

YHTEYDET. RELATIONER. RELATIONS.
 Elintarvike, pääavain. Livsmedel, primärnyckel. Food, primary key. FOODID
 
    Valinnaisten luokitusten viiteavain. LUOKAN KOODI <<-- LUOKITUKSEN THSCODE
    Esimerkki: Raaka-aineluokka IGCLASS <<-- Raaka-aineluokka THSCODE
    Valinnaiset luokan ylempi taso tai luokan ylin taso liitetään samalla tavalla

    Valfria klassificeringarnas referensnyckel. KLASS KOD <<-- KLASSIFICERINGARNAS THSCODE
    Exempel: Ingrediens klass IGCLASS <<-- Ingrediens klass THSCODE
    Övre nivå av valfri klass eller översta nivån av klass kombineras på samma sätt

    Reference key of optional classifications CODE OF CLASS<<-- THSCODE OF CLASSIFICATION
    Example: Ingredient class IGCLASS <<-- Ingredient class THSCODE
    Higher level of optional class or highest level of class are joined in the same way

    Valinnainen. Valfri. Optional.  PUBLID <<-- Julkaisu. Publikation. Publication. PUBLID

 Ravintoarvo. Näringsvärde. Component value 
    Viiteavain. Referensnyckel. Reference key. FOODID <<-- food.FOODID
    Viiteavain. Referensnyckel. Reference key. EUFDNAME <<-- Component.EUFDNAME
    Valinnaisten luokitusten viiteavain LUOKAN KOODI <<-- LUOKITUKSEN THSCODE
    Esimerkki: Ravintoarvotyyppi VALTYPE <<-- valtype.THSCODE
    Valfria klassificeringarnas referensnyckel. KLASS KOD <<-- KLASSIFICERINGARNAS THSCODE
    Exempel: Näringsvärdes typ VALTYPE <<-- valtype.THSCODE
    Reference key of optional classifications CODE OF CLASS<<-- THSCODE OF CLASSIFICATION
    Example: Component value type VALTYPE <<-- valtype.THSCODE
    Valinnainen viiteavain. Valfri referensnyckel. Optional reference key. PUBLID <<-- publication.PUBLID

 Ravintotekijä, pääavain. Näringsämne, primarnyckel. Component, primary key. EUFDNAME
    Valinnaisten luokitusten viiteavain LUOKAN KOODI <<-- LUOKITUKSEN THSCODE
    Esimerkki: Ravintotekijäluokka CMPCLASS <<-- cmpclass.THSCODE
    Valinnaiset luokan ylempi taso tai luokan ylin taso liitetään samalla tavalla
    Valfria klassificeringarnas referensnyckel. KLASS KOD <<-- KLASSIFICERINGARNAS THSCODE
    Exempel: näringsämnegrupp CMPCLASS <<-- cmpclass.THSCODE
    Övre nivå av valfri klass eller översta nivån av klass kombineras på samma sätt
    Reference key of optional classifications CODE OF CLASS<<-- THSCODE OF CLASSIFICATION
    Example: Component group CMPCLASS <<-- cmpclass.THSCODE
    Higher level of optional class or highest level of class are joined in the same way

 Julkaisu, pääavain. Publikation, primärnyckel. Publication, primary key. PUBLID
    Valinnaisten luokitusten viiteavain LUOKAN KOODI <<-- LUOKITUKSEN THSCODE
    Esimerkki: Julkaisutyyppi REFTYPE <<-- reftype.THSCODE
    Valfria klassificeringarnas referensnyckel. KLASS KOD <<-- KLASSIFICERINGARNAS THSCODE
    Exempel: Publikations typ REFTYPE <<-- reftype.THSCODE
    Reference key of optional classifications CODE OF CLASS<<-- THSCODE OF CLASSIFICATION
    Example: Publication type REFTYPE <<-- reftype.THSCODE

 Elintarvikkeen ruokamitat. Livsmedels enheter. Food additional units. (FOOD ADDITIONAL UNIT)
    Viiteavain. Referensnyckel. Reference key. FOODID <<-- food.FOODID
    Viiteavain, yksikön koodi. Referensnyckel, enhet kod.  Reference key, unit code. FOODUNIT <<--  foodunit.THSCODE

 Elintarvikkeen erityisruokavaliot. Livsmedels specialkoster. Special diets of a food item. (SPECDIET)
    Viiteavain. Referensnyckel. Reference key. FOODID <<-- FOODID <<-- food.FOODID
    Viiteavain, erityisruokavalion koodi. Referensnyckel,  specialkost, kod.  Reference key, Special diet code. SPECDIET <<-- specdiet.THSCODE

 Elintarvikkeen resepti (rivit). Recepts livsmedel (rader). Recipe foods (rows). (CONTRIB FOOD)
    Elintarvike, jonka reseptiin rivit kuuluvat, viiteavain. Receptets huvudlivsmedel. Mainfood of recipe, reference key.. FOODID <<-- food.FOODID
    Reseptirivin elintarvike; viiteavain. Receptrads livsmedel, referensnyckel. Recipe row food, reference key. CONFDID <<--  food.FOODID
    Viiteavain Yksikön koodi. Referensnyckel, enhet. Unit, reference key. FOODUNIT <<-- foodunit.THSCODE

 Elintarvikkeen nimet (foodname_FI). Livsmedels namn (foodname_SV). Food names (foodname_EN)
 Elintarvikkeen tieteelliset nimet (foodname_TX). Livsmedels vetenskapliga namn (foodname_TX). Food names, scientific (foodname_TX)
    Viiteavain. Referensnyckel. Reference key. FOODID <<-- food.FOODID
 
 
component_value.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
EUFDNAME (Ravintotekijän koodi, teksti. Näringsvärdenummer, nummer. Component id, number.)
BESTLOC (Ravintoarvo, numero. Näringsvärde, number. Component value, number.)
ACQTYPE (Tietolähteen koodi, teksti. Data källas kod, text. Acquisition type code, text.
METHTYPE (Menetelmätyypin koodi, teksti. Metod typs kod,text. Method type code, text)
METHIND (Analyysimenetelmän koodi, teksti. Analysmetods kod, text. Method headline, text)
 
component.csv
EUFDNAME (Ravintotekijän koodi, teksti. Näringsämneskod, text. Component code, text.)
COMPUNIT (Yksikön koodi, teksti. Enhets kod, text. Unit code, text)
CMPCLASS (Ravintotekijäluokan koodi, teksti. Näringsämnes typkod, text. Component group code, text.)
CMPCLASSP (Ravintotekijäluokan koodi, luokan ylempi taso, teksti. Näringsämnes typkod, övre nivå,text. Component group code, higher level,text.)
 
food.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
FOODNAME (Elintarvikkeen nimi, teksti. Livsmedels namn, text. Foodname, text.)
FOODTYPE (Elintarvikkeen tyypin koodi, teksti. Livsmedels typ, text. Food type code, text.)
PROCESS (Valmistustavan koodi, teksti. Livsmedelshanterings kod, text. Process type code, text.)
EDPORT (Syötävä osuus, prosentti. Ätlig del, procent. Edible portion, percentage.)
IGCLASS (Raaka-aineluokan koodi, teksti. Råvara klass kod, text. Ingredient class, text.)
IGCLASSP (Raaka-aineluokan koodi, luokan ylempi taso, teksti. Råvara klass kod, övre nivå, text. Ingredient class, upper level, text.)
FUCLASS (Ruoankäyttöluokan koodi, teksti. Livsmedel bruk class, text. Food use class, text.)
FUCLASSP (Ruoankäyttöluokan koodi, luokan ylempi taso, teksti. Livsmedel bruk class, övre nivå, text. Food use class, higher level, text)
 
contribfood.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
CONFDID (Reseptirivin elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer (receptrad), nummer. Food id (recipe row), number)
AMOUNT (Määrä, numero. Mängd, number. Amount, number)
FOODUNIT (Yksikön koodi, teksti. Enhets kod, text. Unit code, text)
MASS (Massa (g), numero. Massa (g), nummer. Mass (g), number)
EVREMAIN (Haihtumisjäännös (%), numero. Avdunstningsrest (%), nummer. Remained after evaporation (%), number)
RECYEAR (Reseptin vuosi, teksti. Receptets år, text. Recipe year, text)
 
foodaddunit.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
FOODUNIT (Yksikön koodi, teksti. Enhets kod, text. Unit code, text)
MASS (Massa (g), numero. Massa (g), nummer. Mass (g), number)
 
specdiet.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
SPECDIET (Erityisruokavalion koodi, teksti., Specialkost,text. Special diet, text)
 
foodname_FI.csv
foodname_SV.csv
foodname_EN.csv
foodname_TX.csv
FOODID (Elintarvikkeen tunnus, numero. Livsmedelsnummer, nummer. Food id, number)
FOODNAME (Elintarvikkeen nimi), teksti
LANG (Kielen koodi, ISO639), teksti
 
publication.csv
PUBLID (Julkaisun tunnus, numero. Publikationsnummer, nummer. Publication id, number)
CITATION (Viite, teksti . Referens, text. Reference, text.)
REFTYPE (Julkaisutyyppi, teksti. Publikations typkod, text. Publication type code, text.
ACQTYPE (Tietolähteen koodi, teksti. Data källas kod, text. Acquisition type code, text.
DOI (Document object identifier (DOI), text. Document object identifier (DOI), text. Document object identifier (DOI), text.)
 
LUOKITUKSET. KLASSIFICERINGAR. CLASSIFICATIONS
Samassa tiedostossa on luokituksen kaikki eri kieliversiot. Ota huomioon kielikoodi (LANG) tiedostojen yhdistelyssä
Alla språkversioner av en klassificering i en fil. Ta språkkod (LANG) till hänsyn när filer kopplas ihop.
All language versions of classifications in a single file. Take language code (LANG) into account when combining files.
THSCODE (Koodi, teksti. Kod, text. Code, text)
DESCRIPT (Kuvaus, teksti. Beskrivning,text. Description, text.)
LANG (Kielikoodi ISO639, teksti. Språkkod ISO639, text. Language code ISO639, text.)